Lo Chardonnay della Tenuta Hans Rottensteiner rappresenta l’esempio perfetto di come un vero Chardonnay dovrebbe essere. Freschezza, briosità e spiccata aromaticità si celano dietro la sua veste giallo luminoso, da cui si esalano profumi che ricordano la pesca e frutta matura. Al palato, lo Chardonnay di Hans Rottensteiner è straordinariamente armonico ed elegante, pur mostrando la sua spiccata corposità. I suoi delicati sentori fruttati rendono questo Chardonnay il compagno ideale di pietanze a base di pesce, carne bianca e primi piatti curati a regola d’arte.
Autenticità e gradevolezza sono qualità che stanno a cuore alla Tenuta Hans Rottensteiner e con il suo Chardonnay della Linea Classica l’azienda ha colto nel segno. Nato sulle dolci colline situate a circa 600 m s.l.m. nei pressi di Bolzano, sono proprio le caratteristiche del terroir e l’attenta vinificazione in serbatoi di acciaio a fare di questo bianco lo Chardonnay per eccellenza.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi leggeri, primi sostanziosi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.70 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
La famiglia Rottensteiner, una delle più antiche famiglie di viticoltori dell'Alto Adige, vanta lunga tradizione nella produzione di vino che iniziò su terreni di porfido rosso. Ancora oggi, la cura della vigna, la passione e la creatività caratterizzano il lavoro della cantina Rottensteiner che è gestita da Toni, Rosa e i loro figli. Sono fermamente convinti che l'armonia che accompagna ogni fase del loro lavoro nella produzione di vino si possa gustare anche nel calice. Vivere e coltivare in armonia con la natura e portare in bottiglia la qualità incontaminata delle bacche, non è solo un ideale per la famiglia Rottensteiner, ma è la vita di tutti i giorni.
(Via Sarentino 1a·39100 Bolzano·Italia, [email protected])
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