Chardonnay "Vigna Villa Karneid" 2022

Codice prodotto: 153869

Produttore: Tenuta Castelfeder

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (16,13 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Chardonnay "Vigna Villa Karneid" 2022"

Il vitigno Chardonnay dell’omonimo vino della linea “Vigna Villa Karneid” ha i suoi natali in una delle zone vinicole più antiche e tradizionali dell’Alto Adige. Selezionando queste zone strategiche della Bassa Atesina, la cantina Castelfeder propone uno Chardonnay di buona struttura e leggermente speziato che soddisfa appieno il degustatore. Raccolta di uve a mano, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio: questi gli step di vinificazione a cui fa seguito la maturazione in barrique per 4 mesi del 25% del vino. Di colorazione gialla illeggiadrita da riflessi verdognoli nel calice, questo Chardonnay sprigiona al naso profumi di frutti esotici con note floreali di campo. Il palato si lascia inebriare da una leggera speziatura unita ad una salda struttura. È proprio qui che il tenace vino esprime tutta la sua pienezza. Gastronomicamente va d’amore e d’accordo con tutti i primi piatti, pietanze a base di pesce, carni di suino e vitello.

Sapevi che:

La viticoltura ha sempre dato ottimi frutti se praticata nella Bassa Atesina, comprensorio che arriva fino alla parte più meridionale dell’Alto Adige. Questo Chardonnay viene coltivato sul podere Villa Karneid, da cui prende il nome, sulle pendici di Salorno, storico punto di confine tra l’Alto Adige e il Trentino.

Alkohol:	13.00 %
Aroma Vino:	frutta gialla, intenso, mandorle
Colore Vino:	giallo paglierino
Gebiet:	Bassa Atesina
Geschmack Wein:	ben bilanciato, vaniglia
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Pinot nero
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Tenuta Castelfeder

L'azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell' anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell'azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L'acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l'entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell'azienda. Ogni anno la tenuta produce circa 600.000 bottiglie da circa 70 ettari di vigneti.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: