Elegante, galante e affascinante! Con il suo Chardonnay “Glarea”, la Cantina Tramin convince e stupisce a 360°. Dopo l'invecchiamento in grandi botti di legno e barrique come i tonneaux, lo Chardonnay giallo paglierino con riflessi intensi è un vero piacere per gli occhi. Al naso emergono profumi tipicamente fruttati di banane mature, albicocche secche e ananas. Il palato è caratterizzato da una succosa pienezza e mineralità tesa incorniciate da una freschezza rinvigorente, prima che “Glarea” concluda in un lungo finale armonioso. Lo Chardonnay è un ottimo compagno da tavola che si abbina a molti piatti, come antipasti sostanziosi, zuppe di verdure o spaghetti alle vongole. Da provare assolutamente con la pizza con ls mozzarella di bufala.
Il nome “Glarea” è decisamente curioso. Questo deriva dalla lingua retoromanza e significa “ghiaia”. Un nome che fa chiaramente riferimento alla composizione del suolo su cui crescono i vigneti per produrre “Glarea”.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 0.7 kg |
Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura, la Cantina Tramin ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. A livello locale, la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina cooperativa della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, essa aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale. Tra questi l’ineguagliabile Gewürztraminer “Nussbaumer”, il raffinato Pinot Nero “Maglen” e il leggendario Gewürztraminer “Epokale”, premiato come primo vino bianco italiano in assoluto con 100 punti da Robert Parker.
Cotiene SOLFITI
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