Il Chardonnay Danfora 2021 della zona di Mitterberg è un vino naturale fuori dagli schemi, con intensi aromi di albicocca, miele e frutta esotica. Al palato si presenta speziato, con tannini succosi e bassa acidità, mentre il lungo finale si chiude in modo armonioso. La fermentazione spontanea sulle bucce e l’affinamento in anfora gli conferiscono una struttura e una profondità uniche. Ideale in abbinamento a piatti asiatici, carni bianche con note tostate e insalate speziate.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Alla tenuta Riedingerhof, incorniciata da grandi frutteti e vigneti, nascono veri e propri gioielli della viticoltura del Burgraviato. In diversi vigneti tra i 400 e i 700 m s.l.m. nascono uve di primissima qualità che il giovane viticoltore Hansi trasforma in una selezione di vini davvero affascinante, avvalendosi di approcci innovativi ed individualistici. Circondato da sentieri escursionistici e piste ciclabili che non aspettano altro di essere scoperte, la tenuta Riedingerhof è il luogo perfetto per farsi ispirare dalla natura ed emozionarsi.
(Via Scena 45 39012 Merano, info@riedingerhof.com)
Contiene solfiti
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