Info sui prodotti "Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roa" 2021"
Dal vocabolario tecnico dell'astronomia possiamo prendere in prestito la descrizione perfetta per il Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roà" della tenuta vitivinicola Laimburg: è una gigante rossa. Il puro Cabernet è sottoposto ad una delicata fermentazione e solo dopo 20 mesi di affinamento in piccole botti di rovere è pronto a deliziare il palato. Le pareti del calice sono rivestite da un intenso color porpora, che si mescola a giochi di luce color granata. Al naso, il vino si rivela attraverso il delicato ribes, la melissa piacevolmente aromatica e le eleganti tonalità legnose della rovere. Il "Sass Roà" al palato è fermo e presenta una possente struttura, è accattivante con tannini potenti ma raffinati e regala un retrogusto prolungato. Questo magnifico vino rosso è particolarmente brillante se accompagnato da arrosti di carne brasata, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Sapevi che:
Il Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roà" non solo delizia l’olfatto e il gusto, ma lusinga anche la vista e la fantasia. L'etichetta incarna la brama ardente con cui si desidera ogni sorso di questo vino. E il nome seduce nelle mistiche leggende delle Dolomiti, perché in ladino "Sass Roà" significa "pietra rossa incandescente in una roccia bianca".
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cabernet |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 3 kg |
Cantina Laimburg
Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al 'Centro di Sperimentazione Laimburg'. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in \Vini del podere\ e la linea premium \Selezione Maniero\. Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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