Cabernet Sauvignon "Lafóa" 2020

Codice prodotto: 139396

EAN: 8009219050150

Produttore: Cantina Colterenzio - Schreckbichl

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (65,33 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cabernet Sauvignon "Lafóa" 2020"

Da vera nobildonna tra i vini rossi dell’Alto Adige, il Cabernet Sauvignon “Lafóa” della Cantina Colterenzio riscuota ampie lodi dal pubblico enoico internazionale. Dopo 18 mesi fini riflessi violacei ornano il nero intenso del calice da cui sorge al naso una nube di aromi straordinariamente fitta: bacche nere, cassis e ribes nero, impreziositi da un sentore di cioccolato fondente, in sottofondo una fine nota di vaniglia che schiarisce il bouquet intenso. Il colore si rivela prodromo dell’imponenza e dell’eleganza che il “Lafóa” dimostra al palato. L’eccellente struttura tannica fa da base a un fin di bocca di persistenza enorme. Un’eleganza talmente accattivante esige compagnia di qualità concorde – in ottica di pietanze ciò significa che il “Lafóa” si abbina squisitamente con carni rosse, pietanze robuste di selvaggina e formaggio stagionato.

Sapevi che:

Der Name Lafóa stammt von dem gleichnamigen Weinberg, Ursprungsort der Südtiroler Qualitätsoffensive der 1980er Jahre. Der Geschäftsführer der Kellerei Schreckbichl Luis Raifer setzte es sich zur Maxime neue Qualitätsstandards für Südtiroler Weine zu setzen und seine Weine an die Spitze der Szene zu katapultieren.

Alkohol:	14.50 %
Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:	Vino rosso
Weinprämierung Neu Name 1:	Falstaff
Peso:	1.3 kg

Cantina Colterenzio - Schreckbichl

I ribelli e pionieri della Cantina Colterenzio hanno fatto della qualità il proprio blasone. Malgrado il giovane conglomerato di circa 300 famiglie di vignaioli abbia alle sue spalle poco più di 50 anni di esperienza, bisogna tessergli le lodi per il cambiamento che ha causato nel mondo vitivinicolo dell'Alto Adige. Il vigneto Lafóa presso la cantina è la scaturigine della cosiddetta offensiva qualitativa degli anni '80. Luis Raifer alzò il vessillo dei nuovi standard di qualità per i vini altoatesini sotto il quale avrebbe condotto al successo la cantina. Gli sforzi del battistrada si manifestano nelle quattro linee di vini: la linea Classici è dedicata a vini in purezza di grande carattere varietale; per la linea Selezioni si utilizzano esclusivamente vigne pregiate con rese piccole per produrre dei vini sopraffini maturati a lungo; la linea Lafóa consiste in una piccola selezione di squisiti vini bianchi e rossi con un grande potenziale di invecchiamento e infine la linea LR, i vini d'autore della Cantina Colterenzio, in cui convergono annualmente filosofia e artigianato per dare vita a creazioni singolari.

Ingredienti:

Il nome Lafóa deriva dall’omonimo vigneto, luogo d’origine della cosiddetta rivoluzione qualitativa degli anni ’80 dei vitivinicoltori dell’Alto Adige, fronteggiata dal gestore della Cantina Colterenzio Luis Raifer. La massima ambita era di stabilire e adempire nuovi standard di qualità per i vini altoatesini, instaurando i prodotti della cantina tra i vini di punta della regione.

Allergeni: