Cabernet Merlot "Staffelfeld" 2019

Codice prodotto: 151518

Produttore: Baron Widmann

Confezione: 1 pezzo

Contenuto: 1.5 l (23,60 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cabernet Merlot "Staffelfeld" 2019"

Elegante e di ampie vedute: così si presenta la cuvée rossa “Staffelfeld” di Baron Widmann. I grappoli destinati alla cuvée proliferano nella Tenuta Auhof a Niclara, vengono raccolti a mano, lavorati delicatamente e maturano infine per 12 mesi in piccole botti di legno. In seguito, “Staffelfeld” è pronto a ornare il calice con la profondità del suo rosso rubino. L’olfatto viene coccolato da profumi fruttati, che ricordano intensi frutti rossi, lamponi e more. Al palato prevale un delicato aroma legnoso che viene sottolineato da una vellutata freschezza e un bel tannino. Nel finale spicca nuovamente il sentore fruttato. Questa cuvée si abbina perfettamente a carne rossa, selvaggina e formaggi speziati a pasta dura.

Sapevi che:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot costituiscono le fondamenta per l’aromatica cuvée “Staffelfeld”. Le viti prendono vita su terreni morenici ricchi di minerali che vengono plasmati da rocce dolomitiche, costituendo così il terroir ideale per cuvée di carattere.

Abbinamento:	carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato
Alkohol:	14.00 %
Colore Vino:	rosso rubino
Gebiet:	Oltradige-Bassa Atesina
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	2.3 kg

Baron Widmann

La storia dell'aristocratica Tenuta Barone Widmann vanta una lunga tradizione di quasi 250 anni. La residenza signorile, che ancora oggi funge sia da cantina sia da residenza della famiglia Widmann, fu acquistata nel 1783 da Johann Mathias von Karger zu Mayregg und Entiklar. Tuttavia, la storia vitivinicola degli appezzamenti che ancora oggi vengono coltivati risale a un’epoca molto più remota: durante i lavori di dissodamento della tenuta sono state, infatti, trovate non solo monete, bensì anche resti di vitigni risalenti all'anno 300. Oggi la tenuta, situata a Cortaccia, produce 9 vini differenti che, nonostante la loro versatilità, hanno un denominatore comune in termini di espressività e complessità. Il Merlot Cabernet "Auhof" rappresenta il gigante rosso della tenuta che rende onore ai suoi modelli bordolesi. Tra i vini bianchi spicca invece il Petit Manseng, una rarità assoluta nel panorama vitivinicolo altoatesino.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

Allergeni: