Info sui prodotti "Cabernet 2021"
Eleganza selvaggia: il Cabernet della
Tenuta J. Hofstätter è un distinto ammaliatore che non solo conserva la sua
natura selvaggia, bensì ne fa anche la sua carta vincente. Il rosso rubino
denso sprigiona un bouquet multistrato di bacche scure, spezie calde e accenti
erbacei che si dispiega continuamente al naso. L'esperienza gustativa è
altrettanto emozionante: compatto e concentrato, il Cabernet affascina il
palato con il suo aroma terroso in bocca e rimane presente a lungo grazie ai
suoi tannini compatti. Il Cabernet fiorisce a tavola quando è accompagnato
da piatti di selvaggina.
Sapevi che:
Il nome del Cabernet Sauvignon deriva dalla parola
francese sauvage che significa appunto "selvaggio". Più che al
gusto del vino, però, probabilmente si riferisce al suo comportamento in vigneto,
dove il Cabernet è piuttosto indisciplinato e richiede un lavoro molto intenso.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, relax post-lavoro |
| Aroma Vino: | Erdton, bacche scure, spezie |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Geschmack Wein: | persistente, tannini delicati |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta J. Höfstätter
Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di \"Vigna\", una denominazione di origine paragonabile al \"Cru\" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese."}" data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt; font-family: Arial;">Nel 1907 Joseph Hofstätter fondò la cantina J. Hofstätter a Termeno. Oggi la cantina incarna tutti i pregi della regione vinicola dell'Alto Adige. La famiglia Foradori Hofstätter, già alla quarta generazione, coltiva vitigni antichi e al tempo stesso contemporanei, situati ad altitudini che vanno dai 250 agli 850 metri, su diversi terreni e diverse zone climatiche. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, la tenuta J. Hofstätter è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alto Adige. Il punto di forza di J. Hofstätter è sicuramente il principio del Lagenwein: la cantina è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini Lagenwein. Questi sono contrassegnati anche con l'aggiunta di "Vigna", una denominazione di origine paragonabile al "Cru" francese. Ben sette vini sono contrassegnati con questa prestigiosa denominazione, e i singoli vigneti Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzone sono rispettivamente tra i migliori siti di Gewürztraminer e Pinot Nero del Paese.
Ingredienti:
contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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