Info sui prodotti "Blauburgunder DOC Riserva Hemberg 2017"
Il Pinot Nero Riserva Hemberg della Tenuta Klaus Lentsch riflette perfettamente l’unicità che caratterizza il suo vigneto a Campodazzo. Questo Pinot Nero Riserva attira l’attenzione a sé con la sua luminosa veste rosso granato e inebria l’olfatto con fragole rosse armonizzate a fichi dolci e un tocco di liquirizia. Al palato, stupisce con la sua bella acidità e il tannino ben equilibrato, il tutto impreziosito da un finale persistente e speziato. A tavola va particolarmente d’accordo con agnello, selvaggina e risotto al tartufo.
Sapevi che:
É al maso Hemberg a Campodazzo che il Pinot Nero della Tenuta Klaus Lentsch si sente particolarmente a casa. Insieme al Grüner Veltliner e al Gewürztraminer, qui il Pinot Nero gode del clima alpino-mediterraneo e del terreno con porfido quarzifero, depositi morenici e ghiaia glaciale.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, tartufo |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | cena tra amici |
| Aroma Vino: | Feigen, fragola, liquirizia |
| Colore Vino: | rosso melograno |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Geschmack Wein: | acidità, persistente, tannini delicati |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Klaus Lentsch
Klaus Lentsch è un individualista dal particolare talento per il dettaglio e dalla propensione per l’estremo. La sua attitudine per il rischio gli ha permesso di debuttare nel 2008 con il suo più rilevante contributo al panorama enologico altoatesino: la fondazione della tenuta a conduzione familiare Klaus Lentsch a San Paolo, presso Appiano. In qualità di rampollo di una famiglia di viticoltori dalla lunga tradizione, Klaus Lentsch è cresciuto con le adeguate competenze e per lui la passione per il vino si traduce in passione per la vita. Nel corso degli anni la sua creatività si è diffusa dall’Oltradige alla Valle Isarco fino a raggiungere la Bassa Atesina: a Campodazzo nascono Gewürztraminer, Veltliner e Pinot Nero dalla grande personalità, grazie all’interazione tra clima mediterraneo e alpino. I principeschi Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer prendono vita in zone più temperate dell’Oltradige, che spicca per la moltitudine delle sue fortezze. La calda Bassa Atesina è, invece, la culla del corposo Lagrein e dell’espressivo Pinot Grigio.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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