Info sui prodotti "Biscotti di Natale Bio"
Una scatolina ricca di magia natalizia! Il Panificio Ultner Brot è una garanzia di bontà e regala un’atmosfera di Natale tutta da sgranocchiare grazie ai suoi biscotti natalizi altoatesini in qualità biologica. Ricca di Spitzbuben, biscottini al burro e macaron al cioccolato, questa scatola magica si svuoterà più velocemente di quanto vorreste!
Sapevi che:
Bis-cotto, ovvero cotto due volte! Sebbene siano amati da tutti, forse sono pochi a conoscere l’origine del loro nome. La leggenda narra che il mitico eroe Giasone incaricò il cuoco di cuocere il pane da portare in viaggio. Quest’ultimo però si addormentò e, al risveglio, trovò il pane più piatto e secco ma ancora buono. Così, secondo la leggenda, nacque l’antenato dei bis-cotti.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Burgraviato |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.3 kg |
| Durabilità minima: | 90 |
Ultner Brot
Il panificio biologico della Val d’Ultimo Ultner Brot sforna giornalmente
del buon pane fresco sin dal 1912 ed oggi è considerato uno dei produttori di pane più rinomati dell'Alto Adige. Per produrre il
pane, il panificio utilizza solo acqua fresca di sorgente della Val d’Ultimo da
1.600 m s.l.m. e salgemma naturale. Inoltre, il grano per il pane integrale
viene macinato fresco nel mulino a pietra dell'azienda. L'assortimento del
panificio spazia dal pane classico a creazioni all’avanguardia: pane rustico
speziato con segale e lievito madre di casa da un lato e pane integrale ad alto
contenuto proteico e a basso contenuto di glutine dall'altro. Oltre a diversi
tipi di pane nutriente, il panificio biologico offre anche deliziosi spuntini e
bocconcini come le Struzen-Chips, croccanti creazioni dolci ricavate da pane di
segale alla frutta. Infine, non possono mancare i due grandi classici altoatesini:
il croccante Schüttelbrot per una perfetta Marende altoatesina e
vari tipi di pane per canederli per quello che è probabilmente l'antipasto più
popolare dell'Alto Adige.
Ingredienti:
*farina di GRANO tenero tipo "0", *zucchero di canna, *confitura di ribes, *BURRO, *NOCCIOLE, *NOCI, *miele, *TUORLO, *UOVA intere, *MANDORLE, *confitura di lamponi, *pinoli, *amaranto, *copertura di cioccolato, *confitura di albicocche, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato di
pottasio, pirofosfato acido di sodio,sodio bicarbonato (*prodotti biologici)
Valori nutrizionali:
- Energia: 2018 Kj
- Valore calorifico: 482 Kcal
- Grassi: 28.58 g
- di cui saturi: 9.37 g
- Carboidrati: 44.38 g
- Zuccheri: 24.13 g
- Proteine: 12.12 g
- Sali: 0.3 g
Allergeni:
- BURRO
- GRANO
- MANDORLE
- NOCI
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