I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. I deliziosi pezzetti di cioccolato, uniti al delicato sentore di cacao dell'impasto, sprigionano tutta la bontà del cioccolato.
Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Pusteria |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.035 kg |
| Durabilità minima: | 180 |
Farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, gocce di cioccolato 8%, (pasta di cacao, zucchero di canna; lecitina di soia emulsionante), UOVA, cacao 4%, burro di cacao, polvere lievitante: bicarbonato di sodio, sale, zucchero vanigliato / da agricoltura biologica / da agricoltura biodinamica
- Energia: 1721 Kj
- Valore calorifico: 411 Kcal
- Grassi: 15.78 g
- di cui saturi: 9.51 g
- Carboidrati: 58.55 g
- Zuccheri: 25.96 g
- Proteine: 7.6 g
- Sali: 0.27 g
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