Info sui prodotti "Aceto di mele torbido Agro Vergine Topaz BIO"
L'Agro Vergine Topaz della distilleria Walcher è un aceto di mele naturale, prodotto da pregiate mele bio della varietà Topaz, in collaborazione con BIO SÜDTIROL. Questo eccezionale aceto si distingue per essere realizzato da fresche e saporite mele biologiche dell'Alto Adige, imbottigliato non filtrato e non pastorizzato. Ciò consente di mantenere un'ampia gamma di importanti componenti, inclusa la madre dell'aceto, conferendo non solo un gusto caratteristico ma anche un elevato contenuto di oligoelementi. L'aceto è raccomandato per la cura con aceto di mele, ma è anche eccellente per arricchire dessert, antipasti di pesce, bistecche e salse per barbecue. Si abbina perfettamente con oli piccanti di oliva, girasole e noci, arricchendo ogni piatto con la sua acidità mite e l'aroma fruttato.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Peso: | 1.1 kg |
Distilleria Walcher
Nel cuore di un immenso frutteto si trova la distilleria Walcher, che da 9 generazioni sorprende con il mix perfetto tra tradizione e innovazione. Nel 1966, Alfons Walcher, classe 1929, inizia a distillare grappe ed acquaviti con un piccolo alambicco artigianale, riscuotendo sin dagli inizi un successo indiscusso. Così, decide nel 2003 di costruire con l’aiuto dei propri figli una struttura moderna ad Appiano, divenuta oggi celebre in tutto il mondo. Grazie alla continua ricerca di innovazione e al miglioramento dei processi, la distilleria Walcher esporta grappe, liquori ed acquaviti in ben 5 continenti. Solo frutta sana, pienamente matura e, se possibile, proveniente dalla propria terra viene selezionata per dar vita a distillati dagli aromi inconfondibili.
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