Weißwurst Münchner Art

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Produktnummer: 128948

EAN: 2106096

Hersteller: Metzgerei Steiner

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.325 kg (12,15 €* / 1 kg)

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Produktinformationen "Weißwurst Münchner Art"

Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt das Lebensgefühl des Münchner Biergartens direkt nachhause.

Schon gewusst:

Die Weißwurst verdankt ihre namensgebend blasse Farbe sowohl dem hohen Anteil an Kalbsfleisch im Brät, als auch dem Verzicht auf Pökelsalz. Das Nitrit bzw. Nitrat im Pökelsalz sorgt bei vielerlei Fleischwaren für die kräftige rosa Farbe, die in der Weißwurst jedoch weder erwünscht noch erlaubt ist.

Kühlversand
Gebiet:	Pustertal
Land:	Südtirol
Tiere:	Gemischt
Gewicht:	0.35 kg
Mindesthaltbarkeit:	21

Metzgerei Steiner

Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.

Zutaten:

32% Schweinefleisch, 12% Kalbfleisch, 9% Bratzwiebeln, 9% Petersilie, Trinkwasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Nährwerte: