Produktinformationen "Weisswein Cuvée Pomona 2022"
Diese Weißweincuvée vereint die Rebsorten Muscaris und Souvignier Gris und bietet ein frisches, florales Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Der Wein zeigt am Gaumen eine lebhafte Säure und eine angenehme Mineralität, was ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Sommergerichte oder Fisch macht.
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Muscaris, Souvignier Gris |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Kränzelhof
Das Weingut Kränzelhof wurde zum ersten Mal im Jahr 1182 erwähnt und lag über 200 Jahre lang still. Franz und Stephanie on Pfeil haben es sich voller Enthusiasmus zur Aufgabe gemacht das historische Weingut wieder mit Leben zu füllen. In Tscherms in Südtirol auf rund 300 bis 600 m ü. M. findet sich das Weingut Kränzelhof, wo in kleinen Klimanischen zahlreiche Rebsorten wie Burgunder und Vernatsch, Cabernet, Weißburgunder, Sauvignon und Traminer gedeihen. Allesamt Weine von individuellem Charakter, der es ermöglich Jahrgänge und Herkunft zu erkennen. Für die Familie handelt es sich bei Wein um einen kunsthandwerklichen Prozess, der von Kreativität, Verstand, Seele und Körper im Einklang mit der Natur geprägt ist. Am Kränzelhof wird nämlich nachhaltiger Weinbau betrieben, bei dem auf die Verwendung von chemischen, synthetischen Produkten und künstlichem Düngemittel verzichtet wird. Dieser Philosophie folgend, kann eine verschiedene Qualität der Beeren erfolgen und verschiedenen Weintypen entstehen. Anstatt den gesamten Ertrag in einem einzigen Wein zu sammeln, bevorzugen es Franz und Stephanie mehrere Sorten Wein zu haben, damit sie ihren individuellen Charakter entwickeln können. Die drei Weinlinien Klassisch, Brillant und Kunstwerk verkörpern ebendieses Konzept.
Mehr von Weingut Kränzelhof
