Produktinformationen "Weißburgunder Riserva "St. Sebastian" 2021"
Der Weißburgunder Riserva "St. Sebastian" vom Weingut Schloss Englar ist ein eleganter und kraftvoller Weißwein, der das Terroir Südtirols widerspiegelt. Die Trauben stammen von alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in Höhenlagen zwischen 500 und 550 Metern wachsen. Nach der selektiven Handlese reifen die Trauben im großen Eichenholzfass, was dem Wein eine ausgeprägte Struktur und feine Aromen verleiht. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und begeistert mit Noten von Apfel, Birne und einem Hauch Zitrone. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder lebendig und frisch, mit einer angenehmen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, würzigen Vorspeisen und eignet sich auch als Aperitif. Der St. Sebastian Riserva ist ein wunderbarer Allrounder, der sowohl Gourmets als auch Weinliebhaber begeistert
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Überetsch |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Schloss Englar
In Herzen des Gutsbetriebes in sanfter Hügellage liegt das gotische und traditionsreiche Schloss Englar. Der Besitzer Johannes Graf Khuen-Belasi erstrebt die Herstellung exzellenter, harmonischer, hochwertiger und sortentypischer Weine, für welche die richtigen Rebsorten, in der richtigen Bodenbeschaffenheit, Kleinklima und Erziehungssysteme in gesunder Umgebung gedeihen. Durch die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und den Kalkschotter ?Porphyr-Verwitterungsböden bieten sich ideale Voraussetzungen für qualitativ hochwertigen Weinbau.
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