„Sanctissimus“: Ein Weißburgunder wie ihr ihn noch nie probiert habt! Die Kellerei St. Pauls schafft einen Wein mit neuartigen Nuancen, der die perfekte Harmonie aus Boden, Rebe und Mensch widerspiegelt. Nach einer schonenden Maischegärung in großen Tonamphoren und der Reifung auf einheimischem Eichenholz, ist der „Sanctissimus“ bereit, das Glas mit seinem leuchtenden Strohgelb zum Glänzen zu bringen. An der Nase entfaltet er ein beeindruckendes Bukett aus gelber Frucht und Zitrus. Am Gaumen wirkt er dynamisch und mitreißend und offenbart seine große Struktur, die sich auf eine lebhafte Säure stützt. Äußerst elegant und tiefgründig zugleich eignet sich der „Sanctissimus“ ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Gerichte mit Geflügel oder Fisch.
Alkohol: | 13.50 % |
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Anlass: | Aperetiv, Sommerwein, relax Feierabend |
Aroma Wein: | Zitrus, fruchtig |
Farbe Wein: | Strohgelb |
Gebiet: | Südtirol |
Geschmack Wein: | elegant, intensiv, lebhaft |
Lagertemperatur: | 8-10 °C |
Land: | Italien |
Passt zu: | Aperitif, Geflügelgerichte, leichte Vorspeisen |
Rebsorte: | Weissburgunder |
Weintyp: | Weißwein |
Gewicht: | 1.5 kg |
- SULFITE