Produktinformationen "Weissburgunder "Merus" 2023"
In lebhafter Frische und
eleganter Aromatik präsentiert die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrem
Weißburgunder „Merus“ einen zeitlosen Weißweinklassiker von charakterstarker
Echtheit. Bevor der Wein vier Monate im Betontank reift, wird das sortenreine
Traubengut im Edelstahltank vergoren. Im Glas zeigt sich der „Merus“ in
strahlend hellgelbem Mantel und verbreitet zugleich den Duft süßfrischer Äpfel
und exotischer Früchte. Die knackige Säure zieht am Gaumen straff an und wird
von frischen Mineralnoten bereichert. Serviert man diesen Weißburgunder zu
leichten Vorspeisen, fein gebratenem Fisch oder auch zu Spargelgerichten, ist
der kulinarische Erfolg gewiss.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Aroma Wein: | Apfel, blumig, frisch, tropische Früchte |
| Farbe Wein: | Hellgelb |
| Gebiet: | Unterland |
| Geschmack Wein: | Säure, elegant, frisch, harmonisch, mineralisch |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Gemüse, Spargel, leichte Vorspeisen |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
Allergene:
- SULFITE
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