Produktinformationen "Weißburgunder "Mediaevum""
Eleganz und Ausdruckskraft sind die Schlüsseleigenschaften des Weißburgunders „Mediaevum" vom Gumphof. Dieser Weißwein aus dem Eisacktal entsteht in 400 bis 500 m Höhe am Fuße des Schlernmassivs und zeigt sich nach sechsmonatiger Reife im Edelstahl in leuchtendem Strohgelb. An der Nase erinnert er an weiße Früchte, Wildblumen und würzige Kräuter Am Gaumen ist der „Mediaevum“ außerordentlich frisch und mineralisch und überrascht mit einem geradlinigen und präzisen Geschmack. Ideal in Kombination mit gebratenem Fisch, Gemüserisotto, leichten Fischvorspeisen und Pasta mit Meeresfrüchten.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Salten-Schlern |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Gumphof
An Erfahrungsschatz und Ideenreichtum fehlt es am Gumphof wohl keineswegs. Der Hof von Familie Prackwieser blickt nämlich auf über 200 Jahre Geschichte zurück und wurde bereits im Jahr 1546 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Heute leitet Sohn Markus die Geschicke am Hof und bringt dank seiner Leidenschaft für Wein jede Menge innovative und kreative Ideen in den Weinberg und Keller. Das generationenübergreifende Wissen gepaart mit viel Erfahrung und reichlich Geduld lässt am Gumphof einzigartige Weine entstehen, die den spannenden Charakter des Terroirs, die wertvolle Tradition am Hof und den einmaligen Geschmack des Winzers verkörpern.
Allergene:
- SULFITE
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