Produktinformationen "Weissburgunder "Hofstatt" 2023"
Wild in der Jugend, filigran im Alter - das ist der Weißburgunder „Hofstatt“ der Kellerei Kurtatsch. Der „Hofstatt“ verzaubert nach mehreren Monaten im großen Holzfass in grüngelbem Kleid und umspielt die Nase mit einem dezenten Dufthauch, der an Bergapfel, Zitronenmelisse und zarte Holznoten erinnert. An den Gaumen tritt der elegant zurückhaltende Weißburgunder mit geschmeidiger Struktur und gut eingebundener, frischer Säure, die in einen harmonischen Abgang führen. Ein charmanter und ausgesprochen versierter Lagenwein, der hervorragend zu allerlei Vorspeisen sowie zu Fisch und zum Aperitif passt.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Abendessen mit Freunden, Sommerwein |
| Aroma Wein: | Apfel, Holz, Zitrus |
| Farbe Wein: | Grün-Gelb |
| Gebiet: | Überetsch-Unterland |
| Geschmack Wein: | elegant, frisch, geschmeidig |
| Lagertemperatur: | 8-10 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Frischkäse, asiatische Gerichte, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinprämierung Neu Name 1: | James Suckling |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Kurtatsch
Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße im Süden Südtirols. In Kurtatsch schafft das abwechslungsreiche inneralpine Kontinentalklima mit seinen über 2000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen Abendwinden ideale Voraussetzungen für die Vegetation von hocharomatisch fruchtigen, schweren Rotweinen und von eleganten, mineralischen Weißweinen. Die Franzosen sprechen vom Terroir, wenn sie die einzigartige Identität eines Weines meinen. Diese unverwechselbare Herkunft ist der größte Trumpf der Kurtatscher Weine. Die Böden sind kalkreich, bieten gute Wasserdurchlässigkeit und sind manchmal mit Lehm vermischt. Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde: Das einmalige Kurtatscher Lagenpotential erstreckt sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel auf schroffen, teils abenteuerlich steilen Hügel- und Steillagen, wo sich uraltes Gestein auf rätselhafte Art im Wein mitteilt.
Allergene:
- SULFITE
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