Weissburgunder "Barthenau" 2021
Weissburgunder "Barthenau" 2021
Produktinformationen "Weissburgunder "Barthenau" 2021"
Eine Umarmung aus Düften und Textur: Der Weißburgunder „Barthenau - Vigna S. Michele“ vom Weingut J. Hofstätter brilliert mit aromatischer Intensität und struktureller Eleganz. Nach 15 Monaten im Eichenfass zeiht der Pinot Bianco für weitere sechs Reifemonate in die Flasche. Erst dann füllt er das Glas mit glänzendem Strohgelb und berauscht die Sinne mit Apfelduft und Bananenaroma. Leichtfüßig doch mit großer Präsenz betritt der „Barthenau - Vigna S. Michele“ den Gaumen und das harmonische Spiel aus Fülle und Säure hält lange an. Wer Kurt Tucholskys Klage, es sei schade, dass man Weine nicht streicheln könne, nicht ganz folgen kann, wird es nach dem ersten Schluck dieses Weißburgunders können. Großartig zu Fisch und Krustentieren aber auch zu Geflügel.
Schon gewusst:
Der Weißburgunder ist in Südtirol seit über 150 Jahren heimisch und hat sich seither einen Stammplatz am Tisch der bedeutendsten Weine der Region gesichert. Als traditionsträchtiger Wein gliedert er sich nahtlos in die Philosophie des Weinguts J. Hofstätter ein: Heimischen Weinen authentischen Ausdruck verleihen.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Sommerwein, relax Feierabend |
| Aroma Wein: | Apfel, Banane |
| Farbe Wein: | Strohgelb |
| Gebiet: | Unterland |
| Geschmack Wein: | aromatisch, elegant, strukturiert |
| Lagertemperatur: | 8-10 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Geflügelgerichte |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut J. Hofstätter
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. Bereits in vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur, deren Weinberge auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen liegen. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist sicherlich das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung, die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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