Vollmilchschokolade mit Schüttelbrot

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Produktnummer: 103831

EAN: 8034055710234

Hersteller: Oberhöller

Verpackungseinheit: 20 Stücke

Inhalt: 50 g (62,00 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Vollmilchschokolade mit Schüttelbrot"

Schokolade zur Marende? Eine etwas abwegige Idee, die mit der Schüttelbrot-Schokolade von Oberhöller sogar zur modernen Tradition werden könnte. Die dezente Süße der Vollmilchschokolade dient als perfekte Grundlage für den markanten Geschmack von Kümmel, Fenchel und Roggen des Schüttelbrots. Süß, würzig, aromatisch, cremig und knusprig zugleich - ein Genusspanorama wie aus den Alpen geschnitten.

Schon gewusst:

Das Schüttelbrot für ihre einzigartige Schokoladenkreation bezieht Oberhöller von einem Sarner Bäcker ganz aus der Nähe. Dieses traditionsreiche, knusprige Fladenbrot wird vermittels Schütteln und Drehen auf einem Holzbrett dünn ausgebreitet. So wird es nach dem Backen besonders knusprig und bleibt lange haltbar.

Gebiet:	Salten-Schlern
Land:	Südtirol
Schokoladenart:	Milchschokolade
Gewicht:	0.06 kg
Mindesthaltbarkeit:	360

Oberhöller

In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.

Zutaten:

Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, VOLLMILCH, Malz, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma. Schüttelbrot: ROGGEN- UND WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Kümmel, Fenchel

Nährwerte: