Produktinformationen "Vinschger Bergmarille Fruchtaufstrich"
Auf den hofeigenen Feldern erntet Familie Wallnöfer ihre Vinschger Marillen zum optimalen Reifezeitpunkt. Um das Aroma bestmöglich zu erhalten wird die Frucht dann gleich verarbeitet. Dieser Aufstrich besticht durch ein deutliches Aroma nach Marille und einem ausgewogenen Süß-Säure-Verhältnis.
Schon gewusst:
Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" werden mindestens 75% der Früchte aus hofeigenem Anbau verwendet.
| Gebiet: | Vinschgau |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Roterhahn: | Ja |
| Sorte: | Marille |
| Gewicht: | 0.375 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 365 |
Ah! Natur
Ah!Natur stellt die Wertigkeit der Lebensmittel und deren Produzenten in den Mittelpunkt und repräsentiert Bauern, Kleinproduzenten und Genossenschaften und deren Produkte. Doch damit nicht genug: ein weiteres Bestreben ist es auch, Innovation anzustoßen, umzusetzen und zu begleiten. Dieses Grübeln, Testen, Probieren und Diskutieren mit Bauern, Bäckern, Metzgern und Manufakturen führt zum Austausch von Wissen und schließlich zu innovativen Ideen und neuen Produkten, die sowohl zu regionaler Wertschöpfung, Differenzierung und zu Kundenbegeisterung führen.
Zutaten:
Vinschger Marillen (65%), Zucker (35%)
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