Produktinformationen "Vernatsch "Arena" 2017"
Wer "Arena" sagt, muss auch bemerkenswert sagen: Dieser hochelegante Vernatsch aus dem Hause Oberstein aus Tscherms stellt unter Beweis, wie viel Finesse in den Südtiroler Autochthonen steckt. Der Traubensatz an Vernatsch wird mit einem winzigen Prozentteil an Lagrein veredelt, der jedoch einen riesen Unterschied bewirkt. Zuerst im Holzfass und dann in der Flasche entwickelt der Wein seine Finesse, bevor er granatrot ins Glas fließt. Reife Kirscharomen, verfeinert von einem Hauch Mandel, leiten in den fesselnd komplexen Geschmack über, der sich im langen Abgang elegant aufschlüsselt. Wie geschaffen für eine edle Wurst- und Käseplatte oder herzhaftem Geflügel.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Abendessen mit Freunden |
| Aroma Wein: | Himbeere, Kirschen, Mandeln |
| Farbe Wein: | Rubinrot |
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Geschmack Wein: | anhaltend, komplex |
| Lagertemperatur: | 12-14 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Hausmannskost, Speck und Wurst, Südtiroler Marende, mittelgereifter Käse, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Oberstein
"Qualität entsteht im Weinberg." "Nicht wir bestimmen die Reife, sondern die Zeit." Mit diesen Grundprinzipien führt Joachim Wolf das Weingut Oberstein in Tscherms, welches sich auf der Periadriatischen Naht, die Trennlinie der Eurasischen und Afrikanischen tektonischen Platte befindet. Durch diese Besonderheit wurde der harte Granitstein in den Weinbergen aufgebrochen und zermalmt, viele Mineralien wie Quarzite, Feldspäte und Glimmer sind vorhanden und im Zusammenspiel mit den Starken Temperaturschwankungen bei Tag und Nacht entstehen hier unverwechselbare Weine mit besonderem Charakter.
Allergene:
- SULFITE
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