Der Valtènesi Chiaretto von Cavaliere del Garda ist eine fruchtig frische Sommerliebe ganz in Rosarot. Dier Chiaretto entsteht aus dem Verschnitt von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Aus dem lichten Hellrosa steigen betonte blumige und fruchtige Aromen, besonders vordergründig darunter Walderdbeeren und Himbeeren sowie Anklänge von Orangen, Mandarinen und rosa Grapefruit. Charakteristisch für einen gelungen Chiaretto ist seine saftige Säure, gepaart mit einer lebhaften, knackigen Säure und einem runden, weichen Körper. Cavaliere del Garda bietet mit diesem wirklich besonderen Rosé einen ausgezeichneten Begleiter zu raffinierten Fischgerichten oder Geflügel.
Der Valtènesi Chiaretto von Cavaliere del Garda wird in einem besonderen Hügelgebiet am Gardasee, der Valtènesi, hergestellt. Das Traubengut für den Chiaretto wird schonend gepresst und der Most bleibt nur kurze Zeit, meist keine 12 Stunden, in Kontakt mit den Beerenschalen.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Lombardei |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese |
| Weintyp: | Roséwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
„In jedem Glas Wein steckt unser Wesen, unsere Geschichte“, mit diesen Worten beschreibt Gründer Fabio Contato sein Wirken am Weingut Cavaliere del Garda. Die Weinberge erstrecken sich entlang der Süd- und Südwestküste des Gardasees in zwei der renommiertesten Weinbauzonen der Gegend: der Lugana und dem Valtènesi. Der Gardasee ist das Herzblut, das den Weinen von Cavaliere del Garda ihr Leben einhaucht. Das milde Klima, die gute Belüftung durch die Brise vom See und etwas Frische, die der Nordwind von den Gletschern durch die Weinberge trägt, sorgen für ein einzigartiges Terroir, in dem ein knackig würziger Lugana und ein unverwechselbar authentischer Valtènesi Chiaretto entstehen.
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