Taucht ein in die zauberhaften Landschaften entlang der Hügelgegend von Faedo und Pressano, wo der Trento Brut Riserva "Methius" seine Wurzeln schlägt. Der Verschnitt aus 60% Chardonnay und 40% Blauburgunder reift etwa 5 Jahre in der Flasche. strahlendes Strohgelb, getaucht in goldene Reflexe und gekrönt von einer feinen, beständigen Perlage. Sein Bukett entfaltet sich intensiv und umfassend, leicht würzig, erinnert an reife Früchte. Am Gaumen beeindruckende Struktur und Ausgewogenheit, viel Samtigkeit und lang anhaltende Fülle. Genießt ihn idealerweise zu Vorspeisen und Fisch, und lasst euch von seinem Charakter verzaubern.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Trentino |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Chardonnay |
| Weintyp: | Schaumwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
1858 gründete Luigi Dorigati in der Gemeinde Mezzocorona im Trentino seine Familienkellerei, die sich heute in fünfter Generation kunstvoll ins italienische Weinmosaik einfügt. Die Weinberge der Familie breiten sich entlang der Hügel am Fuße der Alpenausläufer aus, die in die Rotaliana-Ebene münden. Im Herzen Mezzocoronas erstreckt sich der Weinberg Bagolari mit seinen anmutigen Pergelanlagen, dessen mineralische und organische Güte für Familie Dorigati Anlass zum Stolz ist. Von eben diesem Weinberg stammt der berühmte Teroldego, der gemeinsam mit dem Trento DOC Brut „Methius“ das Wahrzeichen des Weinguts bildet. Im Weinberg Casetta, dem einzigen außerhalb des Teroldego-Rotaliano-Gebiets, gedeihen Cabernet Sauvignon und Lagrein. In den Augen der Weinfamilie ist der Schlüssel zum Erfolg die Achtung der Tradition und des Bodens: Weinbau als Kunstform im Einklang mit der Natur. Familie Dorigati darf sich angesichts ihres Portfolios an Spitzenjahrgängen in ihrem Ansatz bestätigt sehen.
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