Südtiroler Speck g.g.A. geschnitten

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Produktnummer: 113810

EAN: 8019999821697

Hersteller: Schmid Speck

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 100 g (29,50 €* / 1000 g)

Kühlversand

Produktinformationen "Südtiroler Speck g.g.A. geschnitten"

Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende im Handumdrehen angerichtet. Das Gütesiegel g.g.A. steht für „geschützte geographische Angabe“ und darf nur von Produkten getragen werden, die strengsten Kontrollkriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen. Qualitätsgarantie aus dem Hause Schmid.

Schon gewusst:

Nicht nur praktisch, auch grundlegend für den Geschmack! Guter Speck will so dünn wie möglich gegen die Faser geschnitten werden, denn nur so entfaltet er sein volles Aroma und seine butterweiche Konsistenz. Nur wer eine eigene Schneidemaschine oder besonders viel Geschick besitzt, kriegt den richtigen Schnitt hin. Da ist man froh, um das Zuvorkommen der Metzgermeister bei Schmid!

Kühlversand
Gebiet:	Vinschgau
Glutenfrei:	Ja
Laktosefrei:	Ja
Land:	Südtirol
Tiere:	Schwein
G.g.a:	Ja
Gewicht:	0.125 kg
Mindesthaltbarkeit:	90

Schmid Speck

Das Familienunternehmen Schmid Speck widmet sich seit über 40 Jahren und 3 Generationen der Herstellung ausgezeichneten Südtiroler Specks. Die Speckmanufaktur hat ihren Hauptsitz in Plaus bei Meran. Hier wird sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft mit feinsten Alpenkräutern und Gewürzen zu erstklassigem Speck verarbeitet. Zu den Hauptzutaten zählen weiterhin auch Rauch, Luft und Zeit. Schmid Speck verwendet zum Räuchern Buchenholzspäne und reift ihren Speck besonders lange an der Frischen Alpenluft. Beim Premium Speck sind das etwa 6 Monate, beim Gourmet Speck sogar ganze 10. Neben ihrer Spezialität bietet Schmid Speck auch saftigen geräucherten Rinderschinken, Kräuterfilets und weitere Fleischprodukte.