Produktinformationen "Südtiroler Sekt Ex. Br.DOC VSQ metodo classico Blanc de Blancs Karton Arunda"
Der Arunda Blanc de Blancs ist ein exquisiter Sekt mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einer lebendigen, leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe. Dieser Sekt zeigt eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll. Er besteht zu 100% aus Chardonnay und wird in Barriques ausgebaut, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer Lagerfähigkeit von bis zu 5 Jahren nach der Enthefung ist er ein Highlight für besondere Anlässe.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Etschtal |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Chardonnay, Weissburgunder |
| Gewicht: | 2.4 kg |
Sektkellerei Arunda
Die Geschichte der Sektkellerei Arunda beginnt im Jahre 1979, als Josef Reiter in Mölten, auf einer Höhe von 1.200 m ü. M., mit der Produktion von Schaumweinen begann und damit den Rekord als "höchstgelegene Sektkellerei Europas" aufstellte. Damals gab es in Südtirol noch keine Kellerei, die ausschließlich Sekt herstellte, und das War Arundas Tropf, der sie weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt machte. Aber nicht nur seine Einzigartigkeit hat dem Weingut Erfolg beschert, sondern auch die günstigen klimatischen Bedingungen: Die natürlichen Temperaturschwankungen lassen die Weine langsam reifen, wodurch sie besonders frisch und klar schmecken. Arunda versektet seine Weine vorwiegend nach méthode champenoise bzw. per Flaschengärung, was ihnen besondere Eleganz und Komplexität verleiht. Die Weine werden im Allgemeinen 24 Monate in der Flasche fermentiert, während die speziellen Cuvées bis zu 60 Monate Flaschengärung durchlaufen.
Mehr von Sektkellerei Arunda
