Produktinformationen "Südtiroler Sekt Brut Rose DOC VSQ metodo classico Karton Arunda"
Der Südtiroler Sekt Brut Rosé DOC von Arunda, hergestellt nach der metodo classico, ist ein Ausdruck feinster Sektkunst. Dieser Rosé Sekt, geprägt von der landschaftlichen Schönheit Südtirols, besticht durch seine elegante, zartrosa Farbe. In der Nase entfaltet sich ein delikates Aroma von roten Beeren, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch von Brotkruste. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend mit einer lebhaften Perlage, ausgewogener Säure und einer feinen Fruchtigkeit, die in einem langanhaltenden, harmonischen Finish mündet. Perfekt als eleganter Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und festlichen Anlässen.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Etschtal |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Weissburgunder |
| Gewicht: | 2.4 kg |
Sektkellerei Arunda
Die Geschichte der Sektkellerei Arunda beginnt im Jahre 1979, als Josef Reiter in Mölten, auf einer Höhe von 1.200 m ü. M., mit der Produktion von Schaumweinen begann und damit den Rekord als "höchstgelegene Sektkellerei Europas" aufstellte. Damals gab es in Südtirol noch keine Kellerei, die ausschließlich Sekt herstellte, und das War Arundas Tropf, der sie weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt machte. Aber nicht nur seine Einzigartigkeit hat dem Weingut Erfolg beschert, sondern auch die günstigen klimatischen Bedingungen: Die natürlichen Temperaturschwankungen lassen die Weine langsam reifen, wodurch sie besonders frisch und klar schmecken. Arunda versektet seine Weine vorwiegend nach méthode champenoise bzw. per Flaschengärung, was ihnen besondere Eleganz und Komplexität verleiht. Die Weine werden im Allgemeinen 24 Monate in der Flasche fermentiert, während die speziellen Cuvées bis zu 60 Monate Flaschengärung durchlaufen.
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