Produktinformationen "St. Magdalena Klassisch "Heilmann" 2022"
Intensiver Duft, Kraft und Stärke: Der St. Magdalener klassisch von Unterganzner beeindruckt mit Offenheit in jedem Schluck. Blauburgunder, Lagrein und Vernatsch harmonieren perfekt und ergeben einen rubinroten Trunk, der mit Leichtigkeit ins Glas fließt. Dieser St. Magdalener erobert die Nase mit Düften von dunklen Früchten, Noten von Veilchen und einem Hauch Holz während der Gaumen von seinem einnehmenden Körper, seiner dichten Struktur und seinem angenehm weichen Tannin umgarnt wird. Zu Tisch lässt sich dieser Rotwein mit fast jeglichen Vorspeisen, Wild und Käse kombinieren.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Aroma Wein: | Holz, Veilchen, dunkle Beeren |
| Farbe Wein: | Rubinrot |
| Gebiet: | Südafrika |
| Geschmack Wein: | feines Tannin, kräftig |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, rotes Fleisch und Wild |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Lagrein, St. Magdalener, Vernatsch |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Unterganzner
10 Generationen, 4 Lagen, 1 Hof. Der Unterganznerhof in Kardaun bei Bozen wurde 1629 von Simon Mayr erworben und seither von Generation zu Generation weitervererbt. Heute sind Josephus und Barbara Mayr die treibende Kraft am Hof und legen überall selbst Hand an. Weinkunst wird hier als Rundumkonzept betrieben und vom Anbau über die Ernte und die Weinbereitung bis zur Abfüllung erfolgt jeder Arbeitsschritt am Hof. Neben der Hofstelle bewirtschaftet Familie Mayr die 3 Lagen Boden, Platt und Pignater im Bozner Talkessel. Achtsamkeit lautet dabei der Leitsatz. Die Trauben werden wider allen Trends noch an der Pergel erzogen, ihnen wird Zeit zur idealen Reife gelassen und der Einsatz von Kunstdünger und Unkrautvertilgungsmitteln ist den Mayrs fremd. Die Leitsorte am Unterganznerhof ist ganz klar der Lagrein. Paradebeispiel dafür ist der streng limitierte Lagrein „Lamarein“, der unter Kennern schon lange Kultstatus genießt.
Allergene:
- SULFITE
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