Produktinformationen "Spezieri Toscana IGT 2022"
Elan, Frische und Frucht: Der „Spezieri“ von Col d’Orcia, streng biologisch, bringt Freude auf dem Tisch und am Gaumen. Gewonnen aus dem Verschnitt von Sanhiovese-, Ciliegiolo- und noch anderen internationalen Rebsorten erfährt der „Spezieri“ eine Vergärung im Eichenfass und reift ungefähr 10 Tage auf den Schalen. Bereits beim Anblick weiße er mit seinem Rubinrot mit purpurnen Nuancen zu begeistern. An der Nase zeigt er sich außergewöhnlich duftend mit Noten von Kirschen, Veilchen und würzigen Kräutern. Am Gaumen bezaubert er mit seinem angenehmen Körper, seinem feinen Tannin und seiner üppigen Frucht, auf die ein schöner Nachklang folgt. Perfekt in Begleitung zu verschiedenen Fleisch-oder Wildsaucen und gebratenem weißem Fleisch.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Gebiet: | Toskana |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, rebsorte2_cili |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
COL D'ORCIA S.P.A
Das Weingut Col d’Orcia wurde im Jahr 1958 von Stefano Franceschi gegründet und von Familie Cinziano im Jahr 1973 gekauft. Das Weingut liegt in dem idyllischen Brunello di Montalcino-Gebiet, genauer gesagt entlang des Flusses Orcia, er die Grenzlinie zwischen dem Anbaugebiet DOCG des Brunello di Montalcino markiert. Der Name ist somit stark mit dem Ort an dem die Weinberge gedeihen, verbunden. Die Mission von Col d’Orcia lautet hervorragenden Wein aus der idealen Kombination vom Boden und dem Klima des Gebiets herzustellen. Seit den 70er Jahren wurde das Weingut auf ungefähr 140 Hektar vergrößert und seit 2010 wird an der Umstellung auf biodynamischen Weinbau gearbeitet, damit das Weingut Col d’Orcia zum größten biologischen Weingut der Toskana wird. Seit 2010 wird das gesamte Weingut, von den Weinbergen, Olivenhainen bis zum Park und den Gärten ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Eine Besonderheit, die die Kellereien von Col d’Orcia auszeichnet, sind die über 50.000 Flaschen an historischen Jahrgängen von Brunello di Montalcino: Ein einzigartiges Vermächtnis, das nur wenige Betriebe in Italien ihres nennen dürfen.
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