Solaris Bio 2019

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Produktnummer: 151152

EAN: k

Hersteller: Thomas Niedermayr - Gandberg

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (20,13 €* / 1 l)

Produktinformationen "Solaris Bio 2019"

Die Sonnenkönigin unter den Wießweinen! Die Reben, die den Solaris „14“ ins Leben rufen, dürfen bei Thomas Niedermayr auf 500 bis 700 m ü. M. an wilden Dolomit-Hängen ihr volles Potential entfalten. Der daraus gewonnene Naturwein Solaris „14“ präsentiert sich mit vornehmem, aber dennoch bodenständigem Charakter. Sein exotisches Duftspiel von gelben Früchten und Steinobst betört die Nase. Den Gaumen fesselt er mit einer rassigen Note, würzigem Charme und angenehmer Struktur. Seine wilde Frische und lebhafte Säure machen den Solairs „14“ besonders reizvoll. Ein glänzender Wein, der zu würzigem Fisch oder Geflügel sowie zu buttrigen Krustentieren jedem die Schau stiehlt.

Schon gewusst:

"Geduld und Feingefühl sind das Geheimnis auf dem Weg vom Samen zur Rebe, von der Traube zum Naturwein. Wir begleiten diese Entwicklung, um Weine mit Tiefe entstehen zu lassen. Mit Ecken und Kanten, so wie wir auch." - Weingut Thomas Niedermayr

Alkohol:	14.00 %
Bio:	Ja
Gebiet:	Überetsch
Land:	Südtirol
Rebsorte:	Solaris
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	1.3 kg

Thomas Niedermayr - Gandberg

Auf den sanften Hügeln des Überetsch, am Hang oberhalb von St. Michael in Eppan, gedeihen die Reben vom Hof Gandberg von Thomas Niedermayr. Gemeinsam mit seiner Familie widmet sich Thomas seit mehr als 30 Jahren leidenschaftlich und überzeugt dem biologischen Weinbau. Der Prozess der biologischen Weinbereitung beginnt bei Mutter Erde selbst, da nur ein gesunder Boden starke Pflanzen schaffen kann. Die Achtung der Natur und der harmonische Anbau und die Verarbeitung der Trauben schaffen hochqualitative, ausgewogene Weine mit elegant intensivem Geschmack. Die PIWI-Reben, die auf über 500 m. ü. M. angebaut werden, sind geprägt von den Eislöchern und dem eindrucksvollen Gandberg. Genau aus diesem Grund, präsentieren sich die Weine unglaublich frisch und lebhaft. Neben den Weinbergen gibt es noch eine Obstwiese, Gemüsegarten und Tiere, die von Hühnern über Enten bis hin zu Hasen reichen. Biodiversität bewahren und fördern ist nur eines der vielen Ziele jenseits des Weinbaus, die das Weingut im Zeichen der Natürlichkeit verfolgt.

Zutaten:

enthält SULFITE

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