Produktinformationen "Sekt Extra Brut "10-10" 2011"
Der Spumante bianco Extra Brut Cuvée 10-10 von Augusto Dal Cero besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und die feine, anhaltende Perlage. Die Nase offenbart ein elegantes Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten, ergänzt durch subtile Hefearomen. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein trocken und frisch, mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität, die ihm eine außergewöhnliche Finesse verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem eleganten, leicht nussigen Nachklang. Perfekt als Aperitif, passt dieser Extra Brut auch hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und feinen Fischgerichten.
| Weintyp: | Schaumwein |
|---|---|
| Gewicht: | 1.5 kg |
Metzgerei Rinner
1956 gründete Alexander Rinners Vater in Latsch eine kleine Metzgerei und der junge Metzgerssohn half von Anfang an im Betrieb mit. Als er dann selbst das Ruder des Familienunternehmens in die Hand nahm, entschied sich Alexander dazu, sich auf Räucherprodukte wie Salami, Speck und Kaminwurzen zu spezialisieren. Die Spitzenqualität seiner Produkte sind die Erfolgsbestätigung für seine Entscheidung. Sein Sohn Max leitet heute die Produktion und führt das Familiencredo konsequent weiter: Traditionshandwerk und modernste Technologie kombiniert er im Sinne authentischer Qualitätsprodukte. Neben erstklassiger Salami stellt Familie Rinner auch andere Räucherspezialitäten wie Speck, Coppa und Rindergeselchtes her.
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