Produktinformationen "Schüttelbrot "
Die Bäckerei Schuster aus dem Vinschgau sorgt für Südtiroler Knusperspaß! Für ihr Bio-Schüttelbrot verwendet die Bäckerei ausschließlich bestes Roggen- und Weizenmehl. Den unverkennbar würzigen Geschmack erhält das Schüttelbrot durch die Zugabe von Fenchelsamen und Brotklee. Der Teig wird traditionsgemäß geschüttelt, um flache, knusprige Fladen zu erhalten, die wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse und Essiggurken schmecken.
Schon gewusst:
Dieses Produkt ist zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung kann es sein, dass es beim Transport zerbrochen wird. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtig, weshalb das Rückgaberecht nicht greift.
| Gebiet: | Vinschgau |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Gewicht: | 0.301 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 50 |
Bäckerei Schuster
Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939
allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei
Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in
3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine
Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick,
viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die
vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem
Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine
besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot
mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat
auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht
nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit
übers Vinschgau hinaus bekannt.
Zutaten:
Enthält SULFITE
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