Schokolade 80% Single Origin Dominican Republic Bio

Produkt lagernd

Produktnummer: 137624

EAN: 8051732790075

Hersteller: Karuna

Verpackungseinheit: 12 Stücke

Inhalt: 60 g (9,17 €* / 100 g)

Produktinformationen "Schokolade 80% Single Origin Dominican Republic Bio"

Ein Liebesgedicht für Freunde von Bitterschokolade, geschrieben von Karuna. Der Kakao, der für die Herstellung der Bitterschokolade mit 80% verarbeitet wird, wird zunächst von rund 180 Bauern der Provinz Duarte in der El Cibao-Region in der Dominikanischen Republik biologisch angebaut. Ein Bissen genügt, um die Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und eine leichte Säure zu schmecken sowie den charakteristisch vollmundigen und intensiven Geschmack.

Schon gewusst:

Für die Produktion ihrer Bio-Schokolade verwendet Karuna ausschließlich Fairtrade-Kakao, der mit Rohrzucker von Demeter, einer der angesehensten Bio-Marken, versüßt wird. Die Bitterschokolade wurde bei den Academy of Chocolade Awards 2020 mit Bronze und bei den International Chocolate Awards 2020 mit Silber ausgezeichnet.

Bio:	Ja
Land:	Südtirol
Schokoladenart:	Bitterschokolade
Gewicht:	0.09 kg
Mindesthaltbarkeit:	540

Karuna

Hinter Karuna stehen Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere und die ersten welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakakobohnen herstellen. Sie sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.

Zutaten:

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaoanteil min. 62%

*aus biologischem Anbau

Nährwerte: