Produktinformationen "Schokolade 70% Single Origin Tanzania BIO"
Spitzengeschmack, lupenreine Transparenz und garantierte Herkunft: Karuna macht mit ihrer 70%igen Single Origin Bio-Schokolade aus Tanzania die Freude an bestem Schokogeschmack noch so viel besser! Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen vom Betrieb Kakao Kamili, einer Bauerngesellschaft mit rund 2000 Mitgliedern in Tanzania, Ostafrika. Die erstklassigen Bohnen sorgen für einen fruchtigen Geschmack nach Himbeere, roten Johannisbeeren und Südfrucht mit feinen Karamell- und Kaffeenoten. Ein Musterbeispiel für Single Origin Schokolade, die wunderbar zu Portwein oder Ripasso schmeckt.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Eisacktal |
| Land: | Südtirol |
| Schokoladenart: | Bitterschokolade |
| Gewicht: | 0.09 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 540 |
Karuna
Hinter Karuna stehen Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere und die ersten welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakakobohnen herstellen. Sie sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.
Zutaten:
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Kakaoanteil min. 70%
Nährwerte:
- Energie: 2125 Kj
- Brennwert: 508 Kcal
- Fett: 41 g
- Davon Gesättigte: 23.8 g
- Kohlenhydrate: 46 g
- Zucker: 30 g
- Eiweiß: 7.4 g
- Salz: 0.02 g
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