Produktinformationen "Schnittkäse "Pfiffige Tanja""
Lasst von "der pfiffigen Tanja" überraschen, dem Joker unter den Käsesorten der Hofkäserei Moar in Margen. Nach einer Reifezeit von 4-5 Wochen verspricht sie echten Hochgenuss. Ihr leicht säuerlicher Geschmack und der elfenbeinfarbene, leicht krümelige Teig sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Die „pfiffige Tanja“ passt gut zu Früchten wie Birnen und Äpfeln, zusammen mit würzigen Senfsorten, Eingelegtem und Salami oder Speck.
Schon gewusst:
Am Hof Moar in Margen leben 18 Milchkühe, die das ganze Jahr über freien Auslauf haben und auf den saftigen Almwiesen weiden dürfen. Die frische Heumilch wird in sorgfältiger Handarbeit zu feinen Käsesorten verarbeitet.