Sauvignon blanc "Pössnitzberger Sorgenbrecher" Bio 2018

Produktnummer: 135873

Hersteller: Weingut Erwin Sabathi

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (94,53 €* / 1 l)

Produktinformationen " Sauvignon blanc "Pössnitzberger Sorgenbrecher" Bio 2018"

Der Sauvignon „Sorgenbrecher“ der Kellerei Erwin Sabathi hält was er verspricht! Als Weißwein von breit gefächerten Aromen und Düften nach Limette, Stachelbeere, Lindenblüten und weißen Nektarinen überrascht der Sauvignon den Gaumen mit großer Saftigkeit und edler Würze. Ein Wein, der sich durch seinen erstaunlich langanhaltenden Abgang auszeichnet und einem nahezu unendlichen Reifepotenzial hervorhebt. Der „Sorgenbrecher“ harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie geräucherter Forelle oder warmem Saibling, passt aber auch zu Fleischgerichten wie Gans, Ente oder Wild.

Schon gewusst:

Der Name „Sorgenbrecher“ geht auf eine Geschichte der Kellerei zurück und ist eine Ode an Großvater Johann Sabathi, der bereits in den 50er Jahren die besondere Natur des Gebiets um den Pössnitzberg erkannte und seine besten Weine mit dem Namen „Pössnitzberger Sorgenbrecher“ abfüllte und bewarb.

Alkohol:	13.00 %
Aroma Wein:	Stachelbeere
Bio:	Ja
Gebiet:	Steiermark, Österreich
Geschmack Wein:	aromatisch, saftig
Land:	Österreich
Passt zu:	Fisch
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	1.5 kg

Weingut Erwin Sabathi

Die Weinbautradition von Familie Sabathi reicht bis ins Jahr 1650. Die Sabathi-Generationen haben ihr Weinbereitungs-Können bis 1914 am Pilcherhof und bis 1938 am Knappenhof in Sernau bewiesen. Im Jahr 1938 verkaufte Johann Sabathi den Knappenhof und kaufte das aktuelle Heimathaus der Familie Erwin Sabathi in Pössnitz, wohl wissend um das große Potenzial des Pössnitzbergs. 1992 startete das große Unternehmen als Erwin Sabathi sich dem Betrieb anschloss und so unabhängig seine Marke „Erwin Sabathi“ bildete, die heute allseits bekannt ist. Die Kellerei Sabathi vertraut zu 100% auf biologischen Anbau und einer natürlichen Weinbereitung, damit Weine als purer Ausdruck für ihr Terroir und moderne Interpretation ihrer Tradition entstehen.

Zutaten:

Enthält SULFITE

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