Sauvignon blanc Alte Reben "Ried Pössnitzberg" Bio 2020

Produktnummer: 137407

Hersteller: Weingut Erwin Sabathi

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (62,13 €* / 1 l)

Produktinformationen " Sauvignon blanc Alte Reben "Ried Pössnitzberg" Bio 2020"

Der reife und weise Sauvignon Blanc „Alte Reben“ der Kellerei Erwin Sabathi bringt seine ganze Geschichte und sein Terroir ins Glas. Intensive Aromen mit zarten Räuchernoten, Düfte von Wiesenkräutern und Minztöne umhüllen die Nase während elegante und frische Aromen mit tiefgründiger Raffinesse den Gaumen betören. Ein Weißwein, der erschmeckt werden muss. Außerordentlich mineralisch mit vielschichtiger und zugleich stoffiger Struktur ist der Sauvignon Blanc „Alte Reben“ die perfekte Begleitung zu Fischgerichten wie geräucherter Forelle und warmem Saibling, passt aber auch hervorragend in Kombination mit Wild, Rinderschmorbraten und Gans oder Ente.

Schon gewusst:

Die Bezeichnung „Alte Reben“ des Sauvignon Blanc bezieht sich auf die Beeren des Weißweins, die aus den ältesten Weinbergen mit den besten Lagen am Pössnitzberg stammen.

Alkohol:	13.00 %
Aroma Wein:	Kräuter, Minze, elegant, rauchig
Bio:	Ja
Gebiet:	Steiermark, Österreich
Geschmack Wein:	mineralisch, salzig
Land:	Österreich
Passt zu:	Fisch, rotes Fleisch und Wild
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinprämierung Neu Name 1:	Falstaff
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	1.5 kg

Weingut Erwin Sabathi

Die Weinbautradition von Familie Sabathi reicht bis ins Jahr 1650. Die Sabathi-Generationen haben ihr Weinbereitungs-Können bis 1914 am Pilcherhof und bis 1938 am Knappenhof in Sernau bewiesen. Im Jahr 1938 verkaufte Johann Sabathi den Knappenhof und kaufte das aktuelle Heimathaus der Familie Erwin Sabathi in Pössnitz, wohl wissend um das große Potenzial des Pössnitzbergs. 1992 startete das große Unternehmen als Erwin Sabathi sich dem Betrieb anschloss und so unabhängig seine Marke „Erwin Sabathi“ bildete, die heute allseits bekannt ist. Die Kellerei Sabathi vertraut zu 100% auf biologischen Anbau und einer natürlichen Weinbereitung, damit Weine als purer Ausdruck für ihr Terroir und moderne Interpretation ihrer Tradition entstehen.

Zutaten:

Enthält SULFITE

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