Produktinformationen "Sauvignon Riserva Renaissance 2021"
Der Sauvignon Blanc Riserva „Renaissance” aus dem Hause Gumphof ist ein beispielhafter Ausdruck von Größe ohne Opulenz. Bevor man die grünen Schimmer in seinem Strohgold bewundern kann, reift der „Renaissance“ ein Jahr im großen Eichenfass und weitere zehn Monate im Stahltank. Verhalten und doch mit großem Fokus trägt er schichtweise Blütenduft, Stachelbeere und Salbei an die Nase. Am Gaumen zeigt er sich von lupenreiner Struktur und großer Präsenz, büßt dabei jedoch nichts an Eleganz oder Feinheit ein. Lang, füllig und spannend salzig im Abgang. Ein grandioser Fischwein und hervorragender Allrounder zur leichten Küche.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Eisacktal |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Gumphof
An Erfahrungsschatz und Ideenreichtum fehlt es am Gumphof wohl keineswegs. Der Hof von Familie Prackwieser blickt nämlich auf über 200 Jahre Geschichte zurück und wurde bereits im Jahr 1546 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Heute leitet Sohn Markus die Geschicke am Hof und bringt dank seiner Leidenschaft für Wein jede Menge innovative und kreative Ideen in den Weinberg und Keller. Das generationenübergreifende Wissen gepaart mit viel Erfahrung und reichlich Geduld lässt am Gumphof einzigartige Weine entstehen, die den spannenden Charakter des Terroirs, die wertvolle Tradition am Hof und den einmaligen Geschmack des Winzers verkörpern.
Allergene:
- SULFITE
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