Produktinformationen "Sauvignon Riserva "Oyell" 2021"
Herrschaftlich thront der Sauvignon Riserva „Oyell“ mit seinem komplexen Bukett und dem vielschichtigen Geschmack im Edelsortiment der Weißweine des Landesweingutes Laimburg. Aus Einzellage stammend wird das erstklassige Traubengut sortenrein verarbeitet. Zu gleichen Teilen wird der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe gelagert und ausgebaut, bevor er bereit für seine Kür im Glas ist. Das brillante Strohgelb des „Oyell“ ist von grünlichen Schimmern durchwoben. Den Geruchssinn prägt er mit seinem unverkennbaren Bukett aus Johannisbeere und Feigenmilch und den Gaumen entzückt er mit seiner mineralisch-salzigen Frische und seiner hervorragenden Struktur. Ein außerordentlich eleganter Sauvignon der zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder raffinierten Gemüsegerichten besonders fein schmeckt.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinprämierung Neu Name 1: | WineHunter |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Laimburg
1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 100.000 Flaschen Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in Gutsweine und in die Premiumlinie der Burg-Selektion. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.
Allergene:
- SULFITE
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