Produktinformationen "Sauvignon "Mervin" 2019"
Elegant, charmant und voller Charakter – das ist der Sauvignon
„Mervin“ der Kellerei Meran. Der Wein schließlich im Edelstahltank reifen,
bevor er seine Farben- und Aromenpracht preisgibt. Die goldgrüne Farbe des
„Mervin“ spiegelt sich auch im Bukett wieder: Der Duft weißgoldener
Holunderblüten schmiegt sich an die grünen Töne von Tomatenblatt und
Stachelbeere. Im Geschmack zeigt der Sauvignon fesselnde Unmittelbarkeit und
Kraft, durch die rassige Säure hindurch strahlt. Die feine Holznote sorgt im
Abgang für einnehmende Harmonie. Der Sauvignon „Mervin“ ist ein eindrucksvoller
Wein, der sich ausgezeichnet als Begleiter zu vielfältigen Käseplatten,
vegetarischen Gerichten und nicht zuletzt zu Fisch passt.
Schon gewusst:
Der Name Mervin lässt sich aus dem Altdeutschen mari wini ableiten, was so viel wie großer Freund bedeutet. Hier
kommt das lateinische Sprichwort nomen
est omen wohl wieder einmal zum Tragen, denn einmal probiert, wird sich der
Sauvignon der Kellerei Meran schnell in den engeren Kreis der Lieblingsweine
schleichen.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Lagertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Frischkäse, Gemüse, Spargel, gereifter Käse |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Meran
1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in 4 Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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