Produktinformationen "Sauvignon Blanc "Turmhof" 2021"
Reizende Mineralität und ein vielschichtiges Bukett machen den Sauvignon Blanc „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner zu einem fesselnden Weißweinerlebnis. 50% des Weines reift im Edelstahltank und 50% im großen Eichenfass. Grüne Schimmer veredeln das strahlende Gelb des „Turmhof“. An die Nase tritt er mit einem anregend mineralisch-pflanzlichem Duftspiel aus Feuerstein, grüner Paprika und würzig-frischen Kräutern. Die Mineralnoten setzen sich am Gaumen fort und werden von der gut eingebundenen Säure bereichert. Es entsteht ein salzig-saftiger Gesamteindruck, der lange im Abgang nachhallt. Große Klasse beweist der Sauvignon Blanc zu Spargelgerichten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Frischkäse, Gemüse |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
Allergene:
- SULFITE
Mehr von Tiefenbrunner
Kunden kauften ebenfalls
