Produktinformationen "Salento Negroamaro "Gigaro / Iulius Ionis" 2023"
"Würze, Fülle und Aroma machen den Negroamaro „Gigaro"" von Ionis zu einem absolut unwiderstehlichen Allrounder! Er besticht durch seine schöne, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ausgeprägte schwarze Beerenfrüchten mit einem Hauch von Lakritze und balsamischen Spuren mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er gut strukturiert, fest und bemerkenswert frisch mit betontem aber gut abgerundetem Gerbstoff. Der „Gigaro"" passt besonders gut zu herzhaften Pastagerichten mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Hülsenfrüchtesuppe.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
IONIS SRL
Im Land der Trulli - der steingedeckten Rundhäuser Apuliens - und des nie enden-wollenden Sommers gründete der Önologe Giulio Palmisano Mitte der ‘70er Jahre seine eigene Kellerei. In 40 Jahren sammelte er einen unbezahlbaren Erfahrungsschatz in Sachen Weinbau, -bereitung und -vermarktung, der zusammen mit der Leidenschaft, den Weinen des Salento eine internationale Plattform zu bieten, die Weichen für die Gründung der Kellereigenossenschaft IONIS 2008 stellte. Zwischen ionischem und adriatischem Meer verbindet IONIS einige der besten Weingüter und Kellereien zu einem rund 8.000 Hektar umfassenden Weingiganten, bei dem die Qualität der Quantität in nichts nachsteht. Das Sortenportfolio wird von autochthonen Reben wie dem weißen Verdeca, dem auch als Zinfandel bekannten Primitivo oder dem stürmisch kräftigen Negroamaro bestimmt. IONIS hat sich auf den Export spezialisiert und verkauft rund 90% der eigenen Produktion ins Ausland, ganz vorne mit dabei: Deutschland, Schweiz und die USA.
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