Produktinformationen "Rosso di Montalcino "Col d´Orcia" Bio 2022"
Die üppige Schönheit von Tradition! Der Rosso di Montalcino DOC Bio vom Weingut Col d’Orcia beeindruckt mit seinem fruchtig fließenden Körper, der in einem einzigen Schluck den ganzen Charme des einfachen Sangiovese offenbart. Nach der Veredelung im großen Eichenfass aus Slawonien, Tonneau und Betonfass für rund ein Jahr, präsentiert dieser Rotwein sein strahlendes Rubinrot. An die Nase trägt der einen Duftfächer, der an Kirschen, Veilchen und aromatische Kräuter erinnert. Im Mund ist er mittelkräftig, elegante und angenehm fruchtig. Sein weiches Tannin tritt mit seinen knackigen Düften in Einklang, um sich anschließend mit bemerkenswerter Frische zu verabschieden. Der pure Sangiovese ist zu Tisch äußerst flexibel: Zu seinen Lieblingsgenossen zählen Risotto mit Fleischsauce, Aufschnitt, Pappardelle mit Fleischsauce und geschmortes rotes Fleisch.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Gebiet: | Toskana |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
COL D'ORCIA S.P.A
Das Weingut Col d’Orcia wurde im Jahr 1958 von Stefano Franceschi gegründet und von Familie Cinziano im Jahr 1973 gekauft. Das Weingut liegt in dem idyllischen Brunello di Montalcino-Gebiet, genauer gesagt entlang des Flusses Orcia, er die Grenzlinie zwischen dem Anbaugebiet DOCG des Brunello di Montalcino markiert. Der Name ist somit stark mit dem Ort an dem die Weinberge gedeihen, verbunden. Die Mission von Col d’Orcia lautet hervorragenden Wein aus der idealen Kombination vom Boden und dem Klima des Gebiets herzustellen. Seit den 70er Jahren wurde das Weingut auf ungefähr 140 Hektar vergrößert und seit 2010 wird an der Umstellung auf biodynamischen Weinbau gearbeitet, damit das Weingut Col d’Orcia zum größten biologischen Weingut der Toskana wird. Seit 2010 wird das gesamte Weingut, von den Weinbergen, Olivenhainen bis zum Park und den Gärten ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Eine Besonderheit, die die Kellereien von Col d’Orcia auszeichnet, sind die über 50.000 Flaschen an historischen Jahrgängen von Brunello di Montalcino: Ein einzigartiges Vermächtnis, das nur wenige Betriebe in Italien ihres nennen dürfen.
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