Produktinformationen "Rosé Sangiovese Bio 2023"
Der Sangiovese Rosé Bio von Caterina Dei schmeckt nach Sommer in der Toskana. Sein ausgewogenes Bukett und der harmonisch elegante Geschmack mache ihn zu einem hervorragenden Speisebegleiter und Aperitifwein. Nach drei Monaten im Edelstahltank legt sich der Rosé passend für seinen Namen in einem zarten Rosarot ins Glas. Dabei entfaltet er ein dezentes Duftspiel aus roten Beeren, weißen Blüten und etwas Honig. Am Gaumen ist er angenehm frisch mit gutem, aber nicht überbetontem Säurenerv und einem schönen Mundaroma nach Kirschen, Himbeeren und Orangenblüte. Der Sangiovese Rosé von Caterina Dei passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und Geflügel, leichten vegetarischen Häppchen oder Frischkäse.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Gebiet: | Toskana |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weintyp: | Roséwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
DEI MARIA CATERINA
Von der Architektur bis zu den Weinen selbst, die Cantina Dei ist ein wahres Gesamtkunstwerk. Das Weingut am Fuße des Montepulciano wurde 1964 von Alibrando Dei, dem Großvater der heutigen Besitzerin Maria Caterina Dei, gegründet, der das Grundstück in Bossona erwarb. Zunächst wurden die Trauben lediglich verkauft, doch dann beschloss Glauco Dei, der Vater von Caterina, angesichts der besonders geeigneten Eigenschaften des Bodens, 1985 den ersten Wein zu keltern. So entstand der Vino Nobile di Montepulciano Dei. Nach dem Tod von Glauco Dei ging das Weingut in die Hände von Maria Caterina über, die den Traum ihres Vaters mit Leidenschaft und Hingabe weiterführt. Was in den 1960er Jahren eine kleine Weinkellerei war, ist heute ein Weingut mit nicht weniger als 60 Hektar Rebfläche in 5 verschiedenen Zonen, das jährlich 250.000 Flaschen produziert. Das Ziel von Cantina Dei ist es, harmonische und elegante Weine zu schaffen, die echte Emotionen hervorrufen.
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