Produktinformationen "Rohschinken 1/2 Hamme"
Vom wertvollen Teil des Schweins, dem Schenkel, gewonnen und mit Sorgfalt von Metzger fachmännisch ausgebeint, erobert der Rohschinken Villa Blanca von Recla mit seinem unwiderstehlich süßen und angenehm zarten Geschmack. Nach dem Einsalzen von Han und der Reifung an der frischen Bergluft, ist die Hamme Rohschinken bereit, Augen, Nase und Mund zu erobern!
| Gebiet: | Vinschgau |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Tiere: | Schwein |
| Kühlversand | |
| Gewicht: | 2.1 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 85 |
Recla
Das Familienunternehmen Recla ist als der Spezialist in der Herstellung von Südtiroler Markenspeck anerkannt und gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Firmen Südtirols im Wurst- und Schinkensektor. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, en internationalen Lebensmittelstandards zu entsprechen. So wurde der Betrieb schon im Jahre 1997 mit ISO 9000 zertifiziert. Ein Meilenstein in der Betriebsgeschichte war die Exporterlaubnis in die USA im Jahre 2004, als die USDA (United States Departement of Agriculture) Recla als erste Firma Italiens autorisierte, Südtiroler Speck g.g.A. in den USA zu verkaufen.
Nährwerte:
- Energie: 1186 Kj
- Brennwert: 285 Kcal
- Fett: 19 g
- Davon Gesättigte: 8.6 g
- Kohlenhydrate: 0.4 g
- Zucker: 0.3 g
- Eiweiß: 28 g
- Salz: 3.3 g
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