Riesling "Saar" 2023

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Produktnummer: 153541

Hersteller: WEINGUT VAN VOLXEM

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (17,73 €* / 1 l)

Produktinformationen "Riesling "Saar" 2023"

Der Riesling „Saar“ von Van Volxem ist einer der besten Rieslings, die auf den steilen Hängen des deutschen Weinbaugebiets an der Saar gedeihen. Im Glas präsentiert er sich in zartem Strohgelb. Seine fruchtigen Düfte nach weißem Pfirsich, Mirabellen, denen sich Zitrusnoten und Holunderblüte beimengt, umgarnen die Nase. Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch mit schöner Mineralität und ausgezeichneter Säure. Im Finale präsentiert er Noten von Ingwer. All diese Eigenschaften machen den Riesling „Saar“ zum unentbehrlichen Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentiere, aber auch zu Hühnchen.

Schon gewusst:

Originario della Germania, il Riesling ha saputo diffondersi in Francia, Italia e persino in Canada. Tuttavia, va fatta una distinzione tra il Riesling Italico e il Riesling Renano. Sebbene il nome sia fuorviante, il Riesling Italico proviene dalla Francia, mentre quello Renano dalla Germania. Quest’ultimo si distingue per la sua spiccata eleganza, mentre l’Italico rimane impresso per la sua pronta beva.

Alkohol:	12.00 %
Gebiet:	Saar
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	1.3 kg

WEINGUT VAN VOLXEM

Das Weingut Van Volxem liegt im historischen Zentrum vom Wiltingen, im Herzstück der Weinbauregion Saar. Das von Tradition geprägte Weingut besitzt einige der ältesten Steillagen der Welt, in denen bereits die Römer aufgrund der bestens dafür geeigneten Schieferböden Weinbau betrieben. Nach der französischen Revolution gelangte der niederländische Bauer Gustav van Volxem im Besitz des Weinguts und erkannte das Potential der Lagen entlang der Saar. Heute werden hier trockene Weine gekeltert, bei denen niedrige Stockerträge und strenge Selektion im Vordergrund stehen. Auszeichnungsmerkmal der Gutsweine von Van Volxem ist der Naturweingedanke, der sich auf den einstigen Ruhm der Saarweine rückbesinnt. Dementsprechend werden die Weine in der Regel spontanvergoren und anstelle von Zuchthefen wird auf Naturhefen gesetzt. Van Volxem steht für Balance, Harmonie und Reife, die in den zahlreichen Riesling Variationen mit großem Stil zum Ausdruck kommen.

Zutaten:

Ursprünglich aus Deutschland stammend, hat sich der Riesling in Frankreich, Italien und sogar Kanada verbreitet. Es muss jedoch zwischen dem Rheinriesling und dem Welschriesling bzw. Riesling Italico unterschieden werden. Ersterer stammt aus dem oberen Rheingebiet, letzterer hingegen vermutlich aus Norditalien oder der Champagne.

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