Der Riesling Alte Reben aus dem Hause Van Volxem , ein bemerkenswerter Weißwein aus dem Saar-Gebiet, ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die in den steilen Hängen dieses deutschen Weinbaugebiets gedeiht. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, reifen Ton, der seine Herkunft von alten Reben unterstreicht. Seine Nase ist geprägt von einer reifen, poetischen Natur, die durch eine beeindruckende Frische und Mineralität ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch und gewinnt mit der Zeit an Tiefe und Komplexität. Seine Eleganz und Anmut machen ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Ob zu einem eleganten Abendessen oder zu einem entspannten Treffen mit Freunden, dieser Riesling wird sicherlich beeindrucken.
Ursprünglich aus Deutschland stammend, hat sich der Riesling in Frankreich, Italien und sogar Kanada verbreitet. Es muss jedoch zwischen dem Rheinriesling und dem Welschriesling bzw. Riesling Italico unterschieden werden. Ersterer stammt aus dem oberen Rheingebiet, letzterer hingegen vermutlich aus Norditalien oder der Champagne.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Saar |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 3.2 kg |
Das Weingut Van Volxem liegt im historischen Zentrum vom Wiltingen, im Herzstück der Weinbauregion Saar. Das von Tradition geprägte Weingut besitzt einige der ältesten Steillagen der Welt, in denen bereits die Römer aufgrund der bestens dafür geeigneten Schieferböden Weinbau betrieben. Nach der französischen Revolution gelangte der niederländische Bauer Gustav van Volxem im Besitz des Weinguts und erkannte das Potential der Lagen entlang der Saar. Heute werden hier trockene Weine gekeltert, bei denen niedrige Stockerträge und strenge Selektion im Vordergrund stehen. Auszeichnungsmerkmal der Gutsweine von Van Volxem ist der Naturweingedanke, der sich auf den einstigen Ruhm der Saarweine rückbesinnt. Dementsprechend werden die Weine in der Regel spontanvergoren und anstelle von Zuchthefen wird auf Naturhefen gesetzt. Van Volxem steht für Balance, Harmonie und Reife, die in den zahlreichen Riesling Variationen mit großem Stil zum Ausdruck kommen.
(Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar, [email protected])
Enthält SULFITE
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