Produktinformationen "Riesling 2022"
Exotisch, mineralisch und unvergleichlich erfrischend: Der Riesling vom Weingut Himmelreich verzückt Nase und Gaumen gleichermaßen. Sein strahlendes Hellgelb ist von grünen Reflexen durchwirkt. An die Nase dringt ein vielschichtiges Bukett aus süßem Pfirsich, prickliger Ananas und frischherber Grapefruit. Mit schönem Druck und saftigem Körper trägt der Riesling ordentlich Mineralität an den Gaumen und hallt lange nach. Dieser knackig straffe Weiße passt hervorragend zu leichten Vorspeisen sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Dank seines fruchtbetonten Aromas und des reizvollen Geschmacks eignet er sich ausgesprochen gut als Begleitung asiatischer Gerichte.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Vinschgau |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Himmelreich
Eine kleine Oase in einer der sonnigsten
Lagen Südtirols, dem Vinschger Sonnenberg, umringt von Obstbäumen und Weinreben: An diesem idyllischen
Fleckchen findet sich der Himmelreichhof samt Hofschank, Ferienwohnung und
natürlich Weinberg. Die geschichtlichen Wurzeln des Himmelreichhofs liegen
weit zurück, bereits vor über 400 Jahren wurde der Hof urkundlich genannt und schon
damals wurde Weinbau betrieben; eine Tradition, die heute noch fortbesteht. Bei Tschars bestellt Markus
Fliri mit Familie etwa 2 Hektar Obstwiesen und 2 Hektar Rebfläche. Die auf ca.
650 m ü. M. angebauten Trauben genießen rund 250 Sonnentage pro Jahr und
entwickeln so besonders interessante Geschmacksfacetten. An seine Weine stellt Markus
Fliri drei Grundanforderungen: Charakterstark, unverfälscht und von
unverkennbarer Südtiroler Prägung müssen sie sein. Dank der sehr limitierten
Jahresgesamtproduktion von rund 20.000
Flaschen, kann auch festgestellt werden, dass jede einzelne davon genau diesen
Kriterien entspricht.
Allergene:
- SULFITE
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