Ragu´ Wildschwein

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Produktnummer: 130601

EAN: 8032779865117

Hersteller: Eggerhof

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 210 g (20,00 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Ragu´ Wildschwein"

Von rustikalem, wildem und kräftigem Geschmack sorgt der Wildschweinragout vom Eggerhof bei Freunden des intensiven Geschmacks für Magenknurren! Ausschließlich aus hochwertigem Wildschweinfleisch hergestellt und mit Tomaten, Gewürzen und Rotwein verfeinert, eignet sich dieser Ragout perfekt für charakterstarke Vorspeisen, vor allem in Kombination mit Tagliatelle, Bandnudeln und Polenta. Kurz erhitzen et voilà, das Essen kann serviert werden!

Schon gewusst:

Die Bezeichnung Ragout geht auf das französische Verb regoutier zurück, was so viel wie „den Appetit wiederzuerwecken“ bedeutet. Die Würzmischung hat antike Wurzeln und man sagt, dass das erste Rezept für Ragout bis Ende 1700 in der Emilia-Romagna zurückreichen soll. Damals soll Ragout zum ersten Mal zu einem Teller Makkaroni serviert worden sein.

Gebiet:	Unterland
Land:	Südtirol
Gewicht:	0.32 kg
Mindesthaltbarkeit:	720

Eggerhof

Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!

Zutaten:

Enthält SULFITE

Nährwerte: